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1、牛腩用清水冲先干净,过开水煮去血水,再用清水冲冼后改刀。
2、加入调料腌制2小时,
3、再加入生粉拌均匀,
4、放进烧好油的锅里油炸,
5、炸至稍黄时捞出,
6、装盘撒上芝麻上桌。
7、烧烤味孜然牛肉。
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