芽菜炒猪红的做法|芽菜炒猪红怎么做

“一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芽菜炒猪红的做法步骤

• 1、猪红切块，椒切块，芹菜葱切厘米段，姜蒜切碎.

• 2、猪红放入沸水中焯水.

• 3、猪红焯水后过凉水。

• 4、开火热锅把料头炒香加入滤干水分的猪红翻炒.

• 5、加入其它料头和调味料翻炒.

• 6、最后勾芡即可.

小窍门

一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。
选购猪红时要注意闻一下猪红的味道，有很重的异味或臭味的我们就不要选购啦。炒猪红时不宜炒太久，稍微翻炒即可，炒太久会把猪红炒糊，影响口感和味道。