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1、材料:鸡蛋、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)
2、将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎,待用。
3、将茶树菇放在案板上切碎。
4、接着,将切碎的圆白菜和茶树菇放入大碗中,打入鸡蛋。
5、然后,加适量的料酒。
6、加适量的盐。
7、调味拌匀。
8、最后,烧锅倒油烧热,下入拌好的蛋液摊成块,即成。
9、出锅,装盘。
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