酱扒茄条的做法|酱扒茄条怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱扒茄条的做法步骤

• 1、茄子去皮切条。

• 2、入7成热的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。

• 3、下葱蒜爆锅，下黄豆酱炒散。

• 4、添汤，下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。

• 5、我用的是这种酱，超市卖的黄豆酱也可以。