炖刀鱼的做法|炖刀鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炖刀鱼的做法步骤

• 1、处理好的刀鱼用清水洗净，所有调料混合调成汁。

• 2、锅里倒入适量油烧热后下鱼煎至两面金黄至熟。

• 3、倒入调好的汁盖上锅盖中火煮，不时将鱼翻翻面然后见汁变少变浓稠时关火即可。