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“今天做一道简单下饭的菜,鱼香丝瓜虾仁鸡蛋,和鱼香肉丝口味接近,拌米饭吃非常好吃”
1、食材准备好,鸡蛋炒好盛出,丝瓜去皮切丁,虾仁去除虾线
2、炒好鸡蛋盛出,锅中再次下油放入姜片辣椒及虾仁爆香
3、在放入丝瓜翻炒
4、根据个人口味放郫县豆瓣酱
5、翻炒均匀
6、加入适量水
7、加一小勺白糖
8、大火收汁
9、放入之前炒好的鸡蛋
10、出锅,(因为郫县豆瓣酱比较咸,我放了一大勺,之后就没有在放其他调味非常好吃)小伙伴们快试试吧
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