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红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解

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红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解

今天又给大家带来红烧类菜肴了,这次是素菜,萝卜,红烧萝卜煮入味了,超级下饭,做法简单,味道诱人,是很不错的一道家常菜,家里有小朋友,小朋友不爱吃菜的,可以试试这道红烧萝卜哦,这道菜香甜多汁,快来学习吧。

主料

白萝卜 :半根

辅料

老抽 :半勺
蚝油半勺
生抽 :2勺
蒜末 :适量
干辣椒段 :2根
胡椒盐 :适量。

详细步骤:

红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解 第2张

第一步

白萝卜切块备用。

红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解 第3张

第二步

起锅热油,倒入蒜末和干辣椒段炒香。

红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解 第4张

第三步

倒入萝卜块,加入生抽。

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第四步

加入老抽。

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第五步

加入蚝油。

红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解 第7张

第六步

加入没过萝卜的水,中小火煮15分钟左右,收汁。

红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解 第8张

第七步

撒入适量胡椒盐,一点点不要太多。

红烧萝卜,香甜多汁,人人都爱图解 第9张

第八步

起锅装盘。

烹饪技巧

喜欢吃烂一点的话萝卜可以煮久一点,萝卜切稍微小块一些更好煮。