“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣山药条的做法步骤
1、准备的材料。
2、山药洗净去皮切条。
3、红枣洗净浸泡去核。
4、把山药条赛入红枣中。
5、加入适量水和冰糖上锅蒸熟。
6、摆盘,淋入汁水即可。
小窍门
糖尿病患者少吃红枣,糖份太高。