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1、食材:鸭蛋、榨菜丝、尖椒(已清洗)
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
3、随后,将切好的尖椒搁入碗中,合入榨菜丝,打入鸭蛋。
4、接着,加适量的料酒。
5、加适量的味精。
6、拌匀。
7、然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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