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1、食材:米面、青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)、榨菜丝、鸭蛋。
2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3、将鸭蛋打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5、随后,下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。
6、接着,合入泡软的米面翻炒翻炒。
7、然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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