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“又是一个不想吃快餐的中午,简单又快速的菜。”
1、鱼肉清洗干净放入盐,生抽,耗油,黄豆酱,料酒,生粉,盐,花生油腌制一下,腌制时间越长越入味。
2、切好辅料备用。
3、热锅下辅料炒香。
4、炒香辅料放入鱼块腌制的酱汁也一起倒进去,盖上盖子,在盖子上撒点料酒焗5分钟左右。
5、出锅前放入香菜葱淋点花生油。
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