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香菇炖脆骨的做法|香菇炖脆骨怎么做
热菜
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食材明细
主料
脆骨
(1000)
花菇
(500)
辅料
大料
(5瓣)
丁香
(3粒)
桂皮
(一片)
盐
(适量)
香叶
(5片)
鸡精
(适量)
姜
(适量)
酱香
(
口味
)
煲
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
香菇炖脆骨的做法步骤
1、脆骨用水煮沸,待血汁都煮出来,温水洗净切块
2、炒糖色
3、放入脆骨炒至酱红
4、放入煲中加入温水,放入
调料
大火烧沸,小火慢炖,大概一小时打入香菇,再炖半小时
5、咸淡根据自己
口感
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