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清蒸草鱼的做法|清蒸草鱼怎么做
热菜
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食材明细
主料
草鱼
(1000克)
辅料
葱
(三根)
姜
(五片)
蒜
(三头)
青椒
(五个)
花椒
(少许)
蒸鱼酱油
(适量)
大料
(适量)
中辣
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
清蒸
草鱼的做法步骤
1、草鱼切段
2、用盐腌十分钟
3、鱼摆盘,放酱油葱姜蒜盐,用保鲜膜把鱼蒙上,上锅蒸30分钟
4、现在现在炒料,青椒姜蒜剁碎,葱切小段。锅烧热放油,把姜蒜青椒炒一会儿,放盐鸡精味精小葱。
5、半小时后,鱼蒸熟,把炒好的料倒在鱼上
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