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“红烧鲫鱼🐟”
1、鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制
2、热锅凉油煎鱼至可以翻身
3、继续煎另一面至金黄色
4、将姜片、辣椒圈、花椒炒香。
5、鱼倒入锅中,加入料酒、生抽、蒸鱼豉油烧二十分钟。
6、最后加入青椒片,数分钟后大火收汁。
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