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1、食材:土豆(已洗净去皮)、开洋(已泡)。
2、将土豆放在案板上切成片。
3、将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆和泡好的开洋翻炒翻炒。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
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