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蚝油孢子甘蓝的做法|蚝油孢子甘蓝怎么做
热菜
阅读(3.19W)
“
过年时第一次见小甘蓝觉得很新鲜买来尝尝,价格不便宜🤪……
口感
甘甜鲜美,喜欢吃青菜的小伙伴推荐尝试;暂时没有步骤图以后慢慢改进吧🥳
”
食材明细
主料
小甘蓝
(15颗左右)
辅料
红彩椒
(适量)
黄彩椒
(适量)
调味料
蚝油
(适量)
白糖
(少量)
盐
(少量)
食用油
(适量)
水淀粉
(少量)
蒜末
(少量)
海鲜酱油
(少量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
蚝油孢子甘蓝的做法步骤
1、小甘蓝洗净、对半切开、焯水断生过凉控干水份备用(焯水时加少许盐、过凉时水中加少许食用油以保持焯水蔬菜颜色碧绿);彩椒去蒂切甘蓝大小块备用;
2、蚝油、白糖、酱油适量搅拌成酱汁;
3、起锅烧油下蒜末爆锅,加酱汁加甘蓝彩椒翻炒均匀、淋薄薄一层水淀粉翻炒出锅。
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