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“库存菜”
1、茄子辣椒切好待用。
2、锅里不给油,放入茄子辣椒。
3、炕出水份。
4、扒一边,倒油爆香蒜粒。
5、大火翻炒。
6、加入蚝油生抽。
7、加入少许盐。
8、翻炒入味。
9、出锅。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
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