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主料
辅料
具体步骤
1.茄子洗净切成条,最好均匀一点,我这切得就很粗。浇上蚝油,干辣椒,少许盐,酱油,搅拌均匀。
2.锅中加水,把茄子放在蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸十到十五分钟。
3.出锅可以吃啦。可以按自己的口味再加点芝麻酱。
烹饪技巧
加了蚝油和酱油,就不加盐或少加盐,否则会咸
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