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1、腊鱼,姜,辣椒。
2、腊鱼切块,姜切丝,辣椒切丝。
3、烧油,倒进腊鱼炒片刻。
4、放进姜丝和辣椒丝,加盐炒匀。
5、再混炒.
6、再混炒,将辣椒炒熟炒入味,调入生抽,味精炒匀即成。
7、炒好的姜丝腊鱼。
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