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“利好的腐竹与利好的胡萝卜搭配,简单的素炒,却是美味又健康。”
1、腐竹用冷水浸泡。
2、腐竹切成段。
3、胡萝卜洗干净切成片。
4、起油锅,紫洋葱入锅炒香后胡萝卜入锅炒。
5、腐竹入锅炒,加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
6、加盐炒均匀关火。
7、盛出享用。
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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