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1、食材:猪大排(已清洗)、姜片、新奥尔良调料。
2、将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
3、放入大盆中。
4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5、加入新奥尔良调料。
6、抓匀,腌制2个小时。
7、然后,将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘里。
8、最后,烤箱预热175度烤30分钟即可。
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