炸白萝卜丸子的做法|炸白萝卜丸子怎么做

“冬吃萝卜赛人参，所以要多吃点萝卜，变着花样做萝卜，今天就做了白萝卜丸子，炸的酥香里嫩，孩子大人都爱吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸白萝卜丸子的做法步骤

• 1、准备所需原料：白萝卜，金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，鸡蛋。

• 2、白萝卜擦成丝后，用刀再剁碎一点。

• 3、把白萝卜里边的水分挤掉后，放入盆中

• 4、白萝卜中加入适量姜末和香菜碎。

• 5、打入两颗鸡蛋，加入适量盐和生抽。

• 6、加入适量面粉，搅拌均匀。

• 7、锅中加油，烧热后把搅拌均匀的萝卜馅儿，用勺子一个个放入锅中。

• 8、炸至丸子两面金黄即可，如果喜欢吃表面比较酥脆的，可以再复炸一次。

小窍门

里面还可以再加入点红萝卜，这样营养和口感上会更加丰富。