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“用卤的护心肉和汤汁来做炖菜或焖菜,味道相当不错了。”
1、取扁豆。
2、摘洗干净。
3、切护心肉。
4、切葱和辣椒。
5、热锅冷油。
6、油热放扁豆和食盐翻炒。
7、炒至扁豆变色放肉和辣椒葱花炒均匀。
8、取一些卤肉汤放扁豆里。
9、把扁豆焖熟。
10、放鸡精提鲜。
11、成品。
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