开洋茭白炒莴笋的做法|开洋茭白炒莴笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开洋茭白炒莴笋的做法步骤

• 1、材料：莴笋、茭白

• 2、开洋

• 3、将开洋用热水泡一下，待用。

• 4、将茭白剥壳清洗一下、捞出。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、将莴笋削去皮清洗一下、捞出。

• 7、放在案板上切成片，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

• 9、随后，合入切好的莴笋翻炒一下。

• 10、接着，加适量的水。

• 11、翻炒翻炒至茭白断生。

• 12、然后，合入泡好的开洋翻炒一下。

• 13、最后，加少许盐。

• 14、加少许鸡精。

• 15、调味炒匀，即成。

• 16、盛出，装盘。