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1、食材:莴笋(已去皮)。
2、白肉。
3、剁椒。
4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。
5、放在案板上切成片,待用。
6、将白肉放在案板上切成片。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的白肉翻炒一下。
8、接着,合入切好的莴笋,加适量的清水翻炒翻炒。
9、然后,搁入点剁椒翻炒一下。
10、最后,加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
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