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“黄豆芽营养好,性寒,清热明目,补气养血,夏天天气炎热,容易上火,多吃些黄豆芽对身体也有很大的帮助。黄豆芽清淡可口,特别适合夏季。”
1、黄豆芽300克,杏鲍菇1个,黑木耳半小碗,大葱1段。
2、黄豆芽洗净焯水,过凉去腥味。
3、木耳也要焯水,过凉。
4、杏鲍菇切一下。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱花。
7、加入杏鲍菇,同时加1勺蚝油炒香。
8、然后加上焯好的黄豆芽翻炒。
9、最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
10、家常菜杏鲍菇炒黄豆芽。
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