好吃手撕杏鲍菇炒黄豆芽怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

杏鲍菇 ：适量

辅料

黄豆芽 ：适量

具体步骤

1、杏鲍菇1个与瘦肉一块

2、杏鲍菇用手撕成细条

3、肉切丝用少许蚝油，少许生抽，少许食盐，少许料酒与淀粉腌渍10分钟

4、锅内倒油烧到8成热，将肉丝入内炒至断生

5、将肉丝拔到一边，下姜丝与杏鲍菇翻炒1分钟

6、最后将肉丝与杏鲍菇炒匀，加适量盐调味即可关火（蚝油有提鲜的作用，味精就不需放了）