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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.杏鲍菇手撕成丝。
3.小葱洗净切末,鸡蛋煎好。
4.锅内入油,下葱炒香,下入杏鲍菇丝,放入鸡蛋,最后加入盐即可。
烹饪技巧
1.做这道菜,最好能选好材料,一定选用笨鸡蛋,不仅营养价值很高,而且口感好。2.杏鲍菇最好能用手撕,口感会更好。
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