手撕杏鲍菇炒肉丝是一道制作十分简单的家常菜肴,主要用到的食材是杏鲍菇和肉丝,猪肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助,杏鲍菇的维生素含量非常高,两者互相碰撞之后的味道真的是十分美味呢!
主料
杏鲍菇 :200里脊肉 :100
辅料
香菜 :适量葱姜蒜 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
准备食材,杏鲍菇用手撕成丝,肉切丝加入适量料酒,酱油,胡椒粉,淀粉抓匀去腥上浆入底味
锅烧热加入多些油,滑炒肉丝变色盛出
杏鲍菇用油煸干水分备用
锅里放底油炒香葱姜蒜末干红辣椒
.放入肉丝杏鲍菇炒匀
放入适量酱油调味
.放入适量白糖提鲜
放入香菜杆炒匀
鲜香美味的手撕杏鲍菇炒肉丝上桌了