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1、杏鲍菇洗净,切片。
2、菜豆角洗净滚刀切。
3、蒜瓣切片,辣椒和葱滚刀切。
4、热锅起油
5、下葱,蒜,辣椒爆香。
6、下杏鲍菇片翻炒。
7、下菜豆角翻遍加少许盐和花椒面。就可以出锅了。
1、采用调和油这样能保持菜的颜色。2、选用小个杏鲍菇,味道比超大号杏鲍菇要好很多。
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