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“健康菜”
1、材料准备好
2、配料准备好。
3、先把材料飞水3分钟(除姜片)。
4、放入少量的油把姜片爆香,然后放入已飞水的食材爆炒。
5、爆炒番匀后,先放适量的料酒然后糖,盐,翻炒一下。
6、然后放入适量清水,大概50ml。
7、再放入蚝油,生抽,翻炒均匀加盖烩5分钟。
8、最后加入淀粉水收汁,加葱粒,完成。
9、成品欣赏…
10、成品欣赏…
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