>
1、准备所需食材。腊肉切薄片,煮两遍水,去掉咸味,芹菜和蒜苗洗净,切段。
2、锅里倒油,放蒜头热锅。
3、倒入腊肉翻炒至腊肉变色,肥肉变透明。
4、倒入芹菜和蒜苗,翻炒3分钟,加入生抽和鸡精,翻炒均匀,出锅。
腊肉比较咸,先用水煮2次,会比较好。
图文推荐