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1、西芹洗净切成薄片备用。
2、腊肉用开水浸泡一会儿,切成薄片备用。
3、热锅冷油,放入腊肉炒出香味至出油脂。
4、放入西芹翻炒均匀,加入少许热水加速至熟,调入少许盐及鸡精调味即可。
5、即将出锅装盘。
6、成品图。
7、成品图。
腊肉用开水浸泡一会儿切成薄片备用!西芹不必炒太熟,保持脆爽口感!祝愿大家新春快乐!
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