“家,家的味道。在每一个家庭里,都有着属于自己的那个“家”的味道,都会根椐自家的口味,爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡,就是俺家最喜欢的味道,用土豆吸和鸡里油,土豆好吃,鸡肉不油腻。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
土豆三黄鸡的做法步骤
1、备土豆和三黄鸡
2、土豆去皮切丁,鸡斩块,切点姜片
3、烧油放进生姜煸香
4、倒进鸡肉和土豆丁
5、炒匀
6、放盐
7、炒匀
8、盛碗里
9、放进蒸锅,电压锅也行
10、蒸40分以上,电压锅调至鸡,排骨档高压就行
11、出锅撒上香葱