肉末蒸鲈鱼的做法|肉末蒸鲈鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、前腿肉切片后剁成肉沫备用。

• 2、鲈鱼洗净后起出一边鱼肉，只需要一边。

• 3、肉沫薄薄一层铺在盘子上。

• 4、肉沫上放入少许切好的姜丝，把半边鲈鱼摆上，再铺上一层姜丝。

• 5、锅中加入水将鱼上锅蒸15分钟左右。

• 6、蒸鱼的时间切少许葱丝备用。

• 7、蒸好的鱼取出倒入蒸鱼豉油。

• 8、淋上热油即可。

• 9、成品。