食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
空气炸锅烤猪梅花肉的做法步骤
1、葱姜蒜切好。
2、黑猪梅花肉解冻,去血水,洗净沥干。
3、梅花肉大块改小,一块一块用刀背拍松。
4、将肉放入容器中,加盐生抽老抽和料酒。
5、加黑胡椒粉孜然粉和辣椒粉。
6、加葱姜蒜。
7、用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌三个小时。
8、肉腌好了,再倒一点花生油,用筷子拌匀。
9、一片一片摆入空气炸锅,180度烤20分钟。
10、烤好的样子。
11、再翻面,190度烤8分钟。
12、烤好。
13、装盘。