黑木耳肉片炒红薯粉的做法|黑木耳肉片炒红薯粉怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳肉片炒红薯粉的做法步骤
1、黑木耳用温水泡发后清洗干净。
2、红薯粉用温水泡发清洗干净沥水。
3、生姜切丝、干辣椒切段。
4、猪肉切片,肥瘦分开切。
5、瘦肉放入味极鲜和淀粉抓匀。
6、放入一勺食用油拌匀。
7、锅中放油,放入瘦肉炒散变色盛起。
8、放入肥肉部分煸出油脂。
9、放入姜丝和干辣椒段煸香。
10、放入红薯粉和黑木耳翻炒几下。
11、放入一勺酱油翻炒几下。
12、放入一小碗水煮至汤汁剩三分之一。
13、放入肉片翻炒均匀。
14、放入胡椒粉。
15、放入盐调味。
16、放入鸡精翻炒均匀,关火。
17、成品。