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1、食材:茭白、灯椒
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
7、接着,加适量的水。
8、翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。
9、然后,加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、盛出,装盘。
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