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1、起锅烧水,两种焯焯水,两分钟。倒出过过冷水。沥干。
2、牛肉切片,下蚝油、十三香腌十分钟。
3、冷锅热油,下入牛肉划炒断生,倒入沥干水的粒粒,翻炒均匀,下盐调味翻炒均匀。起盘。
我不会切牛肉,所以都是请档主帮我切好
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