家常葱油拌挂面怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：一把
生菜 ：半圈
胡萝卜 ：少半个
火腿 ：少许
鸡蛋 ：一个
黄瓜 ：少半个

辅料

蒜 ：少许
辣椒面 ：少许
香油 ：少许
醋 ：少许
盐 ：少许
葱末 ：少许

具体步骤

1. 生菜仔细洗干净。

2. 胡萝卜生菜过一下热水，不宜长，十秒左右吧。

3. 黄瓜切丝。

4. 鸡蛋煮了，看出来备用。

5. 火腿切丁。

6. 面煮熟，把他们放在一起，里面加蒜末，葱末，盐，香油，辣椒面，锅中热油少许（千万不要多了，就是能浇住辣椒面就好）倒在面上，加醋拌起来就好。

7. 挺好看的。

8. 放上鸡蛋，汗。

烹饪技巧

生菜煮时放少许盐和油。