家常葱油拌地瓜叶怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

地瓜叶 ：250公克
沙拉油 ：少许
酱汁： ：2大匙
B.酱油膏 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃～160℃，加入油葱酥小火慢慢泡炸，约1分钟左右油葱酥香味溢出时，捞出油葱酥并把油倒出放凉备用，即为葱油。

2. 地瓜叶放入滚水中，再加入少许油烫至菜叶变翠绿色后，捞起沥干装盘。

3. 将酱油膏、和作法1的油葱酥，及2大匙葱油，加入作法2的地瓜叶中拌匀即可。