油滋啦炒油菜的做法|油滋啦炒油菜怎么做

“一款简单的快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油滋啦炒油菜的做法步骤

• 1、炒锅放油烧热，放入油滋啦、蒜蓉翻炒片刻。

• 2、放入白菜梗翻炒。

• 3、待白菜梗炒至断生，放入油菜。

• 4、放入白菜叶，大火翻炒。

• 5、当油菜、白菜叶炒至断生，白菜梗基本成熟，这时放盐调味。

• 6、放味精提鲜。

• 7、放少许生抽着淡色。

• 8、翻炒均匀入味即可。

• 9、出锅装盘。

• 10、成品。

小窍门

1.油滋啦保留适量的油份，口感更好，不要炒干。
2.白菜梗炒至断生后再放油菜、白菜叶。以达到同时成熟的目的。