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“中午在单位食堂别的菜,自己也想试一下”
1、准备好食材,牛肉切薄片,洋葱,青椒切丝,牛肉事先用料酒,生抽,盐,淀粉腌制十分钟左右
2、锅里放油,姜片爆香
3、放入牛肉翻炒,断生后放入孜然,盛出备用
4、原锅放入洋葱和青椒翻炒
5、断生后,放入牛肉翻炒,放入蘑菇精和葱花
6、出锅啦!
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