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1、食材:小白菜
2、土豆
3、开洋(已泡)
4、将小白菜洗净捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将土豆洗净,去皮。
7、放在案板上切成条。
8、随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开,焯至断生至熟捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆翻炒一下。
10、接着,合入小白菜和泡好的开洋翻炒翻炒至小白菜断生。
11、然后,加点盐、鸡精。
12、调味炒匀即成。
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