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“今天给大家介绍白地瓜的另外一种做法。”
1、材料准备好,把白地瓜外皮撕掉。
2、放在菜板上切成片。
3、炒锅里放适量的油,油温至八成热,将切好的白地瓜放入炒锅里。
4、翻炒至白地瓜刚变颜色,就可以了。
5、关火,放适量的盐和味精就可以了。
注意:白地瓜不能炒太久,刚变颜色的白地瓜口感最好,吃起来,清脆香甜,吵过了的白地瓜就不好吃了,炒白地瓜是不要放水,因为,白地瓜本身就含有很多水分。
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