食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角烧肉的做法步骤
1、先将豆角折好,洗干净,备用。
2、肉最好冻过后切,很容易切成薄片。
3、锅热后,放油,加入葱姜蒜,花椒大料。
4、炒出香味,先放入肉片,煸炒。
5、肉炒半熟,放入豆角,继续煸炒。放少许水和酱油,盖上锅盖,小火大约5分钟,记住,豆角不熟是有毒的,所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角,很容易切成两半,就熟了。
6、ok了,出锅,可以开饭了,很下饭。
小窍门
这是道很简单的家常菜,很容易做的,在东北,家家都喜欢这样吃,尝试着做做吧。