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扁豆角烧茄子的做法|扁豆角烧茄子怎么做
热菜
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食材
明细
主料
茄子
(适量)
扁豆
(适量)
辅料
盐
(适量)
酱油
(适量)
鸡精
(适量)
葱
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
扁豆角烧茄子的做法步骤
1、扁豆角摘净,洗净切丝。
2、茄子切条,葱切段。
3、热锅冷油爆香葱,放入扁豆角和茄子。
4、放半碗水和少许酱油,焖炒。
5、汤汁收尽时放盐和鸡精关火。
6、盛入盘中。
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