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“家里经常会买些西瓜来吃,瓜皮一般都会被顺手扔掉,如果用瓜皮来做菜,不仅味道鲜美,更能环保,还能为您的饭桌上增添一道特别的菜肴,经济又实惠。”
1、食材:西瓜皮、绿豆芽(已清洗)。
2、将西瓜皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的绿豆芽和切好的西瓜皮翻炒翻炒至断生。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
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