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“平时大家吃西瓜都会把瓜皮扔掉,很少人会注意这普通的以为没用的西瓜皮,但是却忽略了西瓜皮的好处,西瓜皮可以利尿,解热,还可以美容哦,熟吃西瓜皮还有一种清香的味道。”
1、西瓜皮去掉最外层的花纹皮后,切成片。
2、鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。
3、油锅烧热,下入葱花爆香,下入西瓜皮翻炒。
4、炒至西瓜皮变软。
5、下入鸡蛋。
6、调入适量蚝油,鸡精,盐即可。
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