食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾潺豆腐的做法步骤
1、材料:虾潺(已洗净)、老豆腐、干辣椒(已剪开)、姜片、葱段
2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
3、将老豆腐放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒和姜片炝锅。
5、随后,下入虾潺,加适量的料酒。
6、翻动一下。
7、接着,合入切好的老豆腐翻动一下。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开,虾潺变色至熟。
12、最后,搁入葱段,即可。
13、出锅,装盘。